马来西亚传统美食 ·

1. Cendol  煎蕊

Cendol原本是印度人的甜品（应该把？！不是很清楚，至少我当它是甜品。它主要是将冰搅碎，然后参一些由椰浆做成的水。此外，这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材…另外，他们还会加少许黑糖在冰里，使它能变得比较甜。

 2. Satay 沙爹

Satay也是马来西亚的传统食物之一。它是将鸡肉、牛肉、羊肉串在木叉上然后放在火炭上烧烤的。烤至肉熟了就能食用了。Satay也是一种需要占上酱汁来食用的食物。实在是没中国的烤羊肉串好吃，但是马来的烧烤普遍都是甜的，有的还刷厚厚的蜂蜜。


3.Nasi Lemak  （椰浆饭）

椰浆饭是马来西亚最具代表性的食物之一。也是马来人的传统食物之一。椰浆饭最大的特点就是把米和椰浆、Pandan叶一起煮。普通的椰浆饭都会有sambal（一种辣椒酱）、炒过的花生、青瓜、江鱼仔、水煮的熟蛋等作为配料。



4.Asam Laksa 拉沙

说到AsamLaksa，最出名莫过于马来西亚的槟城了。AsamLaksa的汤汁是由沙丁鱼所熬成的。汤汁里还会放一些洋葱、黄梨、青瓜等。Asam Laksa是一种带有一点酸酸辣辣的汤面。个人认为，味道不太适合中国口味。

5. roti canai （印度煎饼）

印度煎饼是印度人的传统食物。印度煎饼是由面粉做成的。印度人为了能在食物中摄取较多的营养，所以会配上一些由豆类做成的酱料来食用。因此，印度煎饼也有一定的营养价值。如果不喜欢配上那个酱料来食用，还可以配上咖哩或者白糖。此外，马来西亚人一般上都是用手直接食用的。随着时代的进步，印度煎饼的种类也越来越多了，他们会在普通的煎饼里加上鸡蛋（roti telur）、香蕉（roti banana）、chesse（roticheese）、牛油（roti planta）等材料，以做出不同口味的煎饼